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广东真空乳化加概况及工艺流程

时间:2021-4-30 9:35:00
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广东真空乳化机根况及工艺流程

真空乳化,是指物料在真空的状态下,利用高剪切乳化器高效、快速、均匀地将一个箱或多个分布到另一个相,而通常情况下各个(如油和水)是互不相容的。其利用机械带来的强劲动能,使物料在定、转子狭窄的间隙中每分中承受几十万次的液力剪切、离心挤压、撞击撕裂和遹流等综合作用,从而使不相溶的相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀地分散乳化,经过高频的循环往复,最终得到无气泡、细腻及稳定的高品质产品。

在高速旋转的转子离心力作用下,物料从上下进料区同时从轴向吸入工作腔。

      在高速旋转的转子外端形成强烈的液力剪切、液层摩擦、撕裂碰撞,使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。物料不断高速地从径向射出,形成上、下两股强烈的翻动紊流。物料经过数次循环,最终完成分散、乳化过程。

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